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Beschreibung zur Carpigiani Labo XPL P
Die Carpigiani Labo XPL P ist einfach zu bedienen, simpel zu reinigen und zuverlässig bei der Herstellung von Speiseeis oder Slush-Eis. Robust und unermüdlich, durch hohe Qualität und perfekt angepasste Teile ist die Carpigiani Labo XPL P eine unverzichtbare Ergänzung für jedes Eislabor mit hohen Ansprüchen bei der Speiseeisherstellung.
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Technische Daten zur Carpigiani Labo XPL P
MODELL Labo 20 30 XPL P Labo 30 45 XPL P Labo 40 60 XPL P Kondensator | - Wasser Wasser Wasser Nettogewicht | kg 230 270 370 Stromversorgung | Volt 400 400 400 Stromversorgung | Hz 50 50 50 Stromversorgung | Ph 3 3 3 Abmessungen am Boden B x L x H | cm 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140 52 x 65 x 140 Installierte Leistung | kW 4 5 5,5 Produktionsleistung | Kg 20/30 30/45 40/60 Produktionsleistung | Liter 28/40 42/60 56/84 Mixmenge pro Gefriervorgang | Min. kg 3 3,5 5 Mixmenge pro Gefriervorgang | Max. kg 5 7.5 10.5 Die Produktmenge pro Zyklus und die Stundenleistung variieren je nach verwendetem Mix.
Die angegebenen Maximalwerte beziehen sich auf das klassische, streichfähige Speiseeis nach italienischer Art.
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