Beschreibung zur Carpigiani XVL 3 P
Hochleistungsstandmaschine für verschiedene Produkte.
Die Carpigiani XVL 3 P verfügt über sehr hohe Produktionskapazität und Vielseitigkeit: nutzen Sie die Carpigiani XVL 3 P für Ihre gehobenen Kundenansprüche.
Hohe Produktionskapazität
Die Carpigiani XVL 3 P bleibt auch bei Besuchsspitzen, mit bis zu 695 Portionen pro Stunde, zuverlässig.
Produktionsflexibilität und Vielseitigkeit
Werden Sie Herr gehobener Kundenanspruche durch eine breite Produktpalette: Softeis, Frozen Yogurt, Fruchtsorbet und verschiedene Aufsätze für individuelle Einzelportionen.
Überlauf- und Konsistenzkontrolle
Volle Kontrolle der Carpigiani XVL 3 P dank Konsistenzüberwachung für verschiedene Mixtypen und durch einen einfach einstellbaren Überlaufschutz.
Technische Daten zur Carpigiani XVL 1 und XVL 3 im Vergleich
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| XVL 1/P Steel | XVL 1/G | XVL 3/P | XVL 3/G | |
| Geschmackssorten | 1 | 1 | 2 + 1 | 2 + 1 |
| Mixzuführung | Pumpe | Gravitation | Pumpe | Gravitation |
| Zylinderkapazität | 1,75 l | 1,75 l | 1,75 l | 1,75 l |
| Behälterkapazität | 13 l | 13 l | 2 x 13 l | 2 x 13 l |
| 75g Portionen je Stunde | 500 * | 500 * | 670 * | 670 * |
| Volumenaufschlag in % | 30 - 40 | 40 - 80 | 30 - 40 | 40 - 80 |
| Elektrischer Anschluss | 2,7kW | 400V | 50Hz | 2,7kW | 400V | 50Hz | 4,7kW | 400V | 50Hz | 4,7kW | 400V | 50Hz |
| Kondensator | Luft oder Wasser | Luft oder Wasser | Luft oder Wasser | Luft oder Wasser |
| Kühlmittel | R452 | R452 | R452 | R452 |
| Abmessungen T x B x H in cm | 93 x 45 x 160,5 | 93 x 45 x 160,5 | 93 x 45 x 160,5 | 93 x 45 x 160,5 |
| Gewicht in Kg | 230 | 225 | 310 | 300 |
* Die Produktionskapazität ist vom verwendeten Mix und von der Raumtemperatur abhängig
Kontakt
Udo Müller
