Mussana Sahneautomat "Mini"

• Über Sensortasten mit Serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar
• Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
• Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Mussana Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
• Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne 
• Vollelektroische Temperaturregelung
• Äußerst Energiesparend
• Herausnehmbaerer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig
• DIN Registriernummer 6A0047/95
• Gebaut nach EMVG
• Gerät ohne Eigenkühlung und Portionierautomatik
• Ansaugen direkt aus der Sahnepackung

Beste Hygienevoraussetzungen

• Komplett aus Edelstahl
• Mussana Doppelmischwalze aus rostfreiem Edelstahl
• Vollisolierte Intensivkühlung des gesamten Aufschlagsystems
• Serienmäßige Reinigungsautomatik mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung
• Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspühlverfahren mit Heißwasser (50 bis 80 Grad)
• DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)