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Der Mussana Sahneautomat "Mini" ist neuste Technik in bewährter Qualität
- Über Sensortasten mit Serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar
- Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Mussana Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Stundenleistung bis zu 90 Liter Rohsahne
- Vollelektroische Temperaturregelung
- Äußerst Energiesparend
- Herausnehmbaerer V2A Edelstahlbehälter serienmäßig
- DIN Registriernummer 6A0047/95
- Gebaut nach EMVG
- Gerät ohne Eigenkühlung und Portionierautomatik
- Ansaugen direkt aus der Sahnepackung
Beste Hygienevoraussetzungen
- Komplett aus Edelstahl
- Mussana Doppelmischwalze aus rostfreiem Edelstahl
- Vollisolierte Intensivkühlung des gesamten Aufschlagsystems
- Serienmäßige Reinigungsautomatik mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung
- Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchspühlverfahren mit Heißwasser (50 bis 80 Grad)
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
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Breite x Höhe x Tiefe 270 x 440 x 310mm Gewicht 20kg Anschluss 230 V/50 Hz oder 400 V/50Hz Leistung / Stunde 80 L Rohsahne
Direkter Kontakt
Werner Bornemann
Tel.: +49 3631 60 57-40
Tel.: +49 160 70 02 526
Fax: +49 3631 60 57-13
E-Mail:
Benedikt Rummel
Tel.: +49 3631 60 57-0
Tel.: +49 172 79 11 222
Fax: +49 3631 60 57-13
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