Carpigiani AGE XPL Reifegeräte

Name: Carpigiani AGE XPL Reifegeräte
Brand: Carpigiani

Nach der Pasteurisierung wird der Mix in die Age XPL Reifewannen umgefüllt, wo er bei 4°C, vor Bakterien geschützt, konserviert und gereift wird. Das Trockenkühlsystem gewährleistet Effizienz und Dauerhaftigkeit.

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Technische Daten

Technische Daten

Technische Daten zur Carpigiani AGE XPL Reifegeräte

MODELL	AGE 60 XPL	AGE 60+60 XPL
Kondensator \| -	Luft	Luft
Nettogewicht \| kg	100	187
Stromversorgung \| Volt	230*	230*
Stromversorgung \| Hz	50/60*	50*
Stromversorgung \| Ph	1	1
Abmessungen am Boden B x T x H \| cm	39 x 85 x 103	70 x 85 x 103
Fassungsvermögen Wanne \| Min. Liter	20	2x20
Fassungsvermögen Wanne \| Max. Liter	60	2x60
Installierte Leistung \| kW	1,1	1,7

*Weitere Versorgungsspannungen und Verarbeitungszyklen stehen gegen Aufpreis zur Verfügung.
Die Leistungen beziehen sich auf eine Umgebungstemperatur von 25°C.

Kontakt

Udo Müller

+49 3631 60 57-15

+49 172 37 22 550

mueller@gastromueller.com

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