Schaerer Coffee Soul

Pionier einer neuen Generation

• Empfohlene Tassenleistung: bis zu 250 Getränke pro Tag
• Kompakte Masse von nur 33 cm Breite
• Höchste Getränkevielfalt und -qualität dank Best Foam™
• Einfache Bedienung und Reinigung

Ideal für Restaurants, Bars, Büroversorgung und Vending

Warum sollten Sie sich für die Schaerer Coffee Soul entscheiden?

Die Coffee Soul in Restaurants und Kaffeebars

• Höchste Getränkevielfalt und -qualität dank Best Foam™ und der Möglichkeit, bis zu 200 verschiedene Getränkekonfigurationen zu hinterlegen.
• Grosszügige Kaffeebohnenbehälter mit 1.200 Gramm Fassungsvermögen für 150 bis 300 Kaffeegetränke.
• Pulversystem mit Behälter für Schoko- oder Milchpulver für bis zu 70 Getränke.
• Satzbehälter für ca. 60-70 Satzkuchen.

Die Coffee Soul für die Selbstbedienung

• Display: Intuitive Benutzerführung mit Schnellauswahl für bis zu zwölf Getränke.
• Eine Tassenposition für alle Getränke. Dabei verhindern getrennte Ausläufe die Kontamination der Getränke.
• Abschliessbares Frontpanel sichert Maschine gegen Zugriff Dritter.
• Robustes Design.
• Kompatibel mit allen gängigen Zahlungssystemen, auf Anfrage.

Die Coffee Soul für Office und Premium Vending

• Höchste Getränkequalität für Premium Vending auf Frischmilchbasis.
• Erweiterbar mit der digitalen Lösung Schaerer Coffee Link.
• Einfache Reinigung: Automatisches Reinigungsprogramm für das Kaffee-, Milch- und Pulversystem.
• Einfache Versorgung/einfaches Befüllen.

Hot & Cold

Heiss gebrüht, gekühlt serviert

Die innovative „Hot & Cold“-Technologie der Schaerer Coffee Soul eröffnet ungeahnte Möglichkeiten für die Kreation erfrischender Kaffeespezialitäten – mit oder ohne Eiswürfel!

• Vollautomatische, schnelle Zubereitung
• Kaffee wird konventionell bei 90° C heiß gebrüht 
• Im Anschluss auf 30-35° C gekühlt
• Noch größere Getränkevielfalt: Iced Coffee, Iced Latte, Cold Cappuccino uvm.
• Besonders intensiver Geschmack – denn das Eis schmilzt langsamer

Hot & Cold

Ob Iced Café crème oder Cold Cappuccino: Das optional erhältliche „Hot & Cold“-Feature ermöglicht die automatische Zubereitung kalter Trendgetränke auf höchstem Qualitätsniveau! Unter dem Credo „heiss gebrüht, gekühlt serviert“ wird der frisch gemahlene Kaffee zunächst konventionell bei 90°C gebrüht. Während der weiteren Zubereitung kühlt ihn das von Schaerer entwickelte Getränkekühlsystem auf etwa 30°C bis 35°C herunter. Trifft der vorgekühlte Kaffee dann auf Eiswürfel, schmelzen diese langsamer und das Getränk behält seinen intensiven aromatischen Geschmack. Für milchbasierte Kaffeespezialitäten liefert das patentierte Milchsystem Best FoamTM kalte Milch sowie Milchschaum auf Barista-Niveau in bis zu vier verschiedenen Konsistenzen.

Best Foam™ – Milchschaum auf höchstem Barista-Niveau

Lust auf Genussvielfalt

Für kalten und heissen Milchschaum auf Barista-Niveau und damit höchste Getränkequalität von milchbasierten Kaffeespezialitäten ist die Coffee Soul optional mit dem patentierten Milchsystem Best Foam™ ausgestattet.

• Cremiger Milchschaum mit seidig glänzender, schneeweisser Oberfläche.
• Milchschaumqualität entspricht höchstem SCAE-Milchschaumniveau.
• Erhitzung mit Dampf erzeugt heissen Milchschaum, der einer manuellen Barista-Schäumung entspricht (ca. 12 % Wasseranteil im Milchschaum).
• Perfekte Verbindung von Crema und Milchschaum führt zu einem besonderen Geschmackserlebnis.
• Dauerhaft reproduzierbare Qualität – von jedem Mitarbeiter.
• „Easy Setting“ für eine spielend leichte Anpassung der Getränkekomponenten ohne Kenntnisse der technischen Prozesse.
• Ausserordentliche Bandbreite an Schaumkonsistenzen (flüssig bis sehr fest) und verschiedene Milchtemperaturen voreinstellbar.
• Ausserordentliche Freiheit bei Rezeptur und Kreation neuer Getränke.

Sie haben die Wahl

Basisausstattung ohne Frischmilch / eine Mühle	Vollaustattung	Selbstbedienung
Schaerer Coffee Soul mit einer Mühle und Heisswasserauslauf.	Schaerer Coffee Soul mit zwei Mühlen, Pulversystem, Frischmilchsystem Best FoamTM, Beistellkühleinheit, Heiss- wasserauslauf und Powersteam.	Schaerer Coffee Soul mit zwei Mühlen, Pulversystem, Frischmilch- system Best FoamTM und Beistell- kühleinheit.
Beleuchtbarer Tassenwärmer	Unterstellkühleinheit	Cup & Cool
Als breite (368 x 585 x 547 mm) oder schmale (286 x 587 x 542 mm) Ausführung erhältlich.	für 9,5 Liter Milch mit Füllstandsensor.	Kombination aus beleuchtbarem Tassenwärmer und Milchkühleinheit mit Füllstandsensor. Als schmale Ausführung (286 x 587 x 566 mm) für 4,0 Liter und breite Variante (368 x 587 x 569 mm) für 9,5 Liter Milch erhältlich.