Carpigiani PASTOCHEF

Carpigiani PASTOCHEF

Hersteller Carpigiani

Anfrage

  • Beschreibung zur Carpigiani PASTOCHEF

    Die Maschinen Pastochef RTL ersparen Ihnen Zeit und Mühe bei der handwerklichen Herstellung Ihrer Produkte. Carpigiani nutzt für diese Maschinen fortschrittlichste Technologie, so dass optimale Ergebnisse und höchste Funktionalität gewährleistet sind:

    • Erhitzen und Kühlen erfolgen über das Bain-Marie-System, so dass sich keine Ablagerungen bilden. Leistung und Energieverbrauch bleiben über die Zeit konstant.
    • Rührwerk mit 8 unterschiedlichen Mischsystemen für das Einrühren jeder Art von Zutaten.
    • Ausgabehahn mit doppeltem Sicherungssystem, das nach jedem Zapfen das gesamte Produkt zur korrekten Konservierung wieder in den Rührbehälter zurück führt.

     

  • Technische Daten zur Carpigiani PASTOCHEF

      PASTOCHEF 18 RTL PASTOCHEF 32 RTL PASTOCHEF 55 RTL
    Produktion in zwei Stunden 15l 30l 50l
    Schokolade 5kg bis 12,5kg 7,5kg bis 25kg 10kg bis 40kg
    Creme 7kg bis 15kg 15kg bis 30kg 25kg bis 50kg
    Kondensator Wasser** Wasser** Wasser**
    Nettogewicht in kg 150 198 251
    Leistung | Anschlusswert 2,1Kw | 230/400V / 50Hz* 4Kw | 230/400 / 50Hz* 5,6Kw | 230/400 / 50Hz*
    Abmessungen am Boden B x T x H in cm 45 x 61,4 x 111 65,8 x 71,6 x 111 65,8 x 72 x 119

    * Andere Stromspannungen und Zyklen sind gegen Aufpreis erhältlich 
    ** Gegen Aufpreis auch als Luftkondensator-Ausführung erhältlich 
    Die Stundenproduktion variiert je nach verwendeten Zutaten. 
    Die Leistungsangaben beziehen sich auf eine Umgebungstemperatur von 25°C und eine Wassertemperatur des Kondensators von 20°C.

Direkter Kontakt

Melden Sie sich bei unserem kostenlosen Newsletter an.

Firma Müller Gastro GmbH

Firma Müller Gastro GmbH

Straße der Genossenschaften 170 99734, Nordhausen +49 3631 60 57-0 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Copyright © 1991 - 2021 Firma Müller Gastro GmbH - Alle Rechte vorbehalten.