Bewerbungsstart Next Chef Award 2022 INTERNORGA Johann Lafer Nachwuchskochtalente Deutschland Österreich Schweiz
Was wäre die Gastronomie ohne engagierte und talentierte Köchinnen und Köche, die ihren Beruf leidenschaftlich ausüben. Mehr denn je ist die Förderung von Nachwuchs entscheidend, wenn es um die Zukunft der Branche geht.
Jahrhundert-Hochwasser in Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz
Mit einer deutschlandweiten Spendenaktion hatte der DEHOGA (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) alle Hoteliers, Gastronomen und Partner der Branche zur Solidarität mit den gastgewerblichen Unternehmern aufgerufen, die von der Flutkatastrophe im Sommer 2021 betroffen waren.
Elomas neuer JOKER ausgezeichnet Kapazität Leistung
Eloma, einer der führenden Hersteller von hochwertigen Kombidämpfern, Ladenbacköfen und Heißluftöfen aus Maisach, bietet mit dem neuen kompakten JOKER eine einzigartige Produktfamilie
Blanco Professional B.PRO Unternehmens Produktmarke Oktober 2021
Neue Unternehmens- und Produktmarke ab Oktober 2021
Blanco Professional tritt ab Oktober 2021 unter einem neuen Namen auf: „B.PRO“ steht für eine zukunftsgerichtete Markenpositionierung und umfasst sowohl das Unternehmen als auch seine Produkte.
Die Herbst-Gastro und Grossküchenmessen öffnen ihre Tore Dynamic Professional
Nach anderthalb Jahren Pandemie stehen im Herbst wieder die ersten Präsenzmessen auf dem Programm.
Dynamic Professional ist vom 09. - 13.10.2021 auf der Anuga in
Laut einer Umfrage der DEHOGA wächst in vielen gastgewerblichen Betrieben die Zuversicht
Dank der Lockerungen und der gestiegenen touristischen Nachfrage geht es im Gastgewerbe wieder aufwärts.
Umsatzminus August Umfrage Pandemiebeginn DEHOGA gastgewerbe Zuversicht
Dank der Lockerungen und der gestiegenen touristischen Nachfrage geht es im Gastgewerbe wieder aufwärts.
Referat Fortbildung DGE Qualitätstestat Optionaler Bereich Nachhaltigkeit zertifiziert
Das Referat Fortbildung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat sein Testat „Lernerorientierte Qualitätstestierung in der Weiterbildung“ (LQW) bis Ende August 2025 erfolgreich verlängert.
Die Ressource Mensch HOBART Deutschland beste Ausbildungsbetriebe
HOBART gehört zu Deutschlands besten Ausbildungsbetrieben. Laut einer aktuellen Umfrage gehört der Offenburger Spültechnikhersteller HOBART zu „Deutschlands besten Ausbildungsbetrieben 2021“.
Halbjahresbilanz 2021 dramatische Einbußen im Gastgewerbe
Erneut dramatische Einbußen im Gastgewerbe
Wie das Statistische Bundesamt heute veröffentlichte, betrug der Umsatzrückgang von Januar bis Juni nominal 35,6 Prozent und real 38,0 Prozent – und das im Vergleich zum Ausnahmejahr 2020 mit historischen Verlusten.
Eventlocation Mehrwegkonzept kurze Wege Wasserspender Flaschenspülsystem
kurze Wege dank Wasserspender und Flaschenspülsystem
Feine Cocktails, erlesene Weine und prickelndes Wasser. In der Eventlocation Spreespeicher in Berlin lässt sich anstoßen – egal zu welchem Anlass.
Blend Mix Dynamic Zubereitung feinster Gerichte
Zubereitung feinster Gerichte
Menschen mit Schluckbeschwerden oder Kaueinschränkungen sind auf fein pürierte Speisen angewiesen.
Frische Zubereitung bietet einen enormen Mehrwert, die Frische auf der einen Seite und der Geschmack auf der anderen Seite sind garantiert, auch die Nährstoffe bleiben erhalten.
