Blog, Aktuelles und Angebote
Hier finden Sie Neuigkeiten und aktuelle Angebote, ein Blick lohnt sich also immer.
50 Prozent Umsatzminus im Dezember jeder zweite Betrieb bangt um seine Existenz
Mehr als jeder zweite Betrieb bangt um seine Existenz
Die Ergebnisse der aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA Bundesverband) belegen die katastrophalen Umsatzverluste im für das Gastgewerbe besonders wichtigen Weihnachts- und Silvestergeschäft.
INTERGASTRA 2022 abgesagt Veranstaltungsverbot Unsicherheit Aussteller Messe
Waren sich die Verantwortlichen der INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, noch vor wenigen Wochen sicher, dass die Fachmesse im kommenden Februar stattfinden kann, sieht die Situation nun doch anders aus.
Catering Star 2021 HOBART Silbermedaille Energiesparsystem
So macht Energiesparen in der Spülküche Spaß: Mit dem neuentwickelten Energiesparsystem CLIMATE-PLUS von HOBART werden bis zu 70 Prozent der Energie aus dem
INTERNORGA 2022 Inspiration Back Konditoren-Handwerk neue Halle
Wertvolle Impulse, Inspiration und ofenfrische Neuigkeiten erhalten Bäcker und Konditoren auf der INTERNORGA, die vom 18. – 22. März 2022 in Hamburg stattfindet.
Es darf keinen Lockdown mehr geben
„Einen Lockdown für Geimpfte und Genesene im Gastgewerbe darf es nicht mehr geben. Es muss alles dafür getan werden, diesen zu verhindern.“ Diesen klaren und eindringlichen Aufruf richtet der Präsident des DEHOGA-Bundesverbands Guido Zöllick an die morgige Ministerpräsidentenkonferenz.
HOBART SmartConnect neue App in die Küche der Zukunft
Die Digitalisierung macht auch vor dem Gastgewerbe nicht halt: Vernetzung, Steuerung und Kontrolle von Küchentechnik mittels digitaler Helfer ist die Zukunft. Einen großen Schritt in Richtung Küche von morgen geht HOBART, Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik, mit dem Launch der neuen SmartConnect App.
Gastrolabor auf der INTERGASTRA Innovative Gruendungsteams gesucht
Start-ups aufgepasst: Mit dem Gastrolabor präsentiert der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Baden-Württemberg einen neuen, innovativen Wettbewerb für Gründer:innen auf der Branchenfachmesse INTERGASTRA vom 5. bis 9. Februar 2022 in Stuttgart.
Know-how erweitern VKD veröffentlicht Seminarplan 2022
Das Know-how erweitern, die Karriere auf das nächste Level heben und „über den Tellerrand blicken“: Das können Köchinnen und Köche mit den Fort- und Weiterbildungen des VKD.
Essen ohne Bauchschmerzen Studierende der FH Münster entwickeln die App meal&heal
Das Leben mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder chronischen, lebensstilabhängigen Erkrankungen leichter machen – das ist das Ziel von Michelle Hoffmann, Lukas Jochheim und Stefan Wobbe.
drive & dine Gastro-App für Autofahrer Zielgruppe Autoreisende deutschlandweit
Mit der Anwendung drive & dine lässt sich die Zielgruppe Autoreisende deutschlandweit präzise erreichen, denn mithilfe der App ist gute Gastronomie entlang der Autobahnen leichter zu finden.
Veganer Lifestyle VeggieWorld Messe Anfang November Berlin
Vom 06. bis 07. November 2021 findet die VeggieWorld in Berlin statt. Die VeggieWorld in Berlin ist nach 20 Monaten Corona-Pause die erste VeggieWorld des Jahres.
Bewerbungsstart Next Chef Award 2022 INTERNORGA Johann Lafer Nachwuchskochtalente Deutschland Österreich Schweiz
Was wäre die Gastronomie ohne engagierte und talentierte Köchinnen und Köche, die ihren Beruf leidenschaftlich ausüben. Mehr denn je ist die Förderung von Nachwuchs entscheidend, wenn es um die Zukunft der Branche geht.