Von 600 Erfrischungsgetränken ist mehr als die Hälfte überzuckert
Dabei könnte eine sogenannte Limo-Steuer, wie es sie auch schon in Großbritannien gibt, Abhilfe schaffen.
Nachhaltige Grillosophie und Grillkohle aus Abfall
Was vielleicht so mancher nicht weiß; die Holzkohle, die wir gerne zum Grillen verwenden, stammt zu einem großen Teil aus illegal abgeholzten Urwaldflächen.
Kampf gegen krankhaftes Übergewicht
Im Kampf gegen Übergewicht und durch unausgewogene Ernährung begünstigte chronische Krankheiten hat die Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten einen ganzheitlichen Ansatz geworben.
Berufsbildungsbericht 2018 (BBB 2018) zeigt deutliche Probleme in der Ausbildung
Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten fordert bessere Ausbildungsqualität im Bäckerhandwerk und Gastgewerbe.
"Rund ums Eis" das 28. Eisseminar
Am 12. Und 13. Februar war es wieder so weit und unser alljährliches Eisseminar fand statt. Zum 28. Mal haben wir Betreiber und Mitarbeiter von Eiscafes und aus der Gastronomie geladen um über die neusten Trends und Techniken zu berichten.
Impressionen vom 27. Eisseminar
Anfang Februar war es wieder so weit und wir durften zu unserem Eisseminar wieder viele neugierige Gäste begrüßen.
Danke für 25 Jahre Müller Gastro und die tolle Feier
Auch hier auf unserer Website wollen wir uns für die letzten 25 Jahre mit Ihnen bedanken und haben ein paar Impressionen von unserer tollen Feier zusammengestellt.
Impressionen von unserem 26. Eisseminar
26 Eisseminare in 25 Jahren Müller Gastro. Auch in unserem Jubiläumsjahr durften wir wieder viele Gäste, Dozenten und Aussteller begrüßen.
Impressionen von unserem 25. Eisseminar
Hier finden Sie einige Bilder zu unserem 25. Eisseminar.
Impressionen von unserem 24. Eisseminar
Hier sind nun ein paar Impressionen von unserem 24. Eisseminar.
