Our Food Our Future - Verbraucher/innen zur Beteiligung aufgerufen
Verbraucher/innen zur Beteiligung aufgerufen
Im Rahmen der paneuropäischen Kampagne ‚Our Food our Future‘ setzt sich Slow Food Deutschland gemeinsam mit 16 Partnerorganisationen für ein faires Lebensmittelsystem ein. Im Fokus steht die Fairness gegenüber Arbeitsmigrant*innen, Umwelt und Klima.
Fachkräftemangel Dilemma Corona-Lockerungen Bars Restaurants geschlossen Ausbildungskrise
Trotz Corona-Lockerungen bleiben viele Bars und Restaurants weiter geschlossen
„Corona hat auch in der Arbeitswelt viele Missstände schonungslos offengelegt. Die Krise bietet aber auch die Chance, neue Wege einzuschlagen – im Gastgewerbe muss das dringend passieren.“ So der Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) Guido Zeitler.
Verlängerung Ueberbrückungshilfe III Plus 52 Millionen Euro beantragt
Es können bis zu 52 Millionen Euro im Rahmen der Überbrückungshilfe III beantragt werden
Die Gewerkschaft NGG begrüßt die Ankündigung der Bundesregierung, die sogenannte Überbrückungshilfe III bis September 2021 fortzuführen und zu verbessern.
igeho Basel (Messe)
Die Igeho gilt als bedeutendste internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Take-away und Care-Institutionen in der Schweiz. Ihre Angebotsvielfalt ist einmalig und nicht zu übertreffen. Als eine der wichtigsten Fachmessen für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung in der Schweiz, sowie der näheren Umgebung bietet die Igeho in Basel Fachkennern und Branchenneulingen alles nötige um sich über Fleischwirtschaft und Lebensmittelproduktion zu informieren.
30. Eisseminar 2020
Dieses Jahr durften wir schon unser 30. Eissemniar veranstalten. Dafür ein großes Dankeschön an all die Interessenten und Kunden die uns jedes Jahr erneut zum Eisseminar besuchen.
Darüber spricht die Branche
Es geht um Zeitersparnis, Wirtschaftlichkeit und höchste Qualitätsansprüche. Themen die in der modernen Profi-Küche enorm wichtig sind. Die INTERNORGA hat hierzu die geeigneten Lösungen parat.
Die Planungen für unser Eisseminar 2020 gehen in die heiße Phase
30 Jahre Eisseminar, was für eine lange Zeit.
Themen für die Zukunft der Gastronomie- und Großküchen-Branche
Leider nimmt die Verschwendung unserer Lebensmittel in Europa immer mehr zu. Was also dagegen tun?
German Challenge – Gelato-Festival Halbfinale 2019
Zum Halbfinale des Gelato-Festivals präsentierten 14 Teilnehmer aus Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Bayern und Niedersachsen vor einer Jury ihre selbst kreierten Eissorten. Im Rahmen des Wettbewerbs „German Challenge – Gelato-Festival“ um die Krone für das beste Speiseeis.
"2. Eisworkshop" das 29. Eisseminar
04. und 05. Februar 2019, Schnee in Deutschland und leckeres Eis bei Müller Gastro und wie jedes Jahr kamen viele Kunden und Interessenten zu den Vorträgen und Workshops des Eisseminars.
Szene-Treffpunkt wurde gut angenommen
Nach nunmehr 3 Tagen schließt die Messe GastroTageWest wieder und zieht eine positive Bilanz.
Saubere Leistung
Der „Catering Star“ in Gold ging in diesem Jahr an den Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik HOBART.
