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Blog, Aktuelles und Angebote

Hier finden Sie Neuigkeiten und aktuelle Angebote, ein Blick lohnt sich also immer.

Kooperation der Eis-Spezialisten: Krä Eistechnik und Müller Gastro GmbH

10. März 2023

Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass die Krä Eistechnik aus Straubing in Niederbayern und die Müller Gastro GmbH aus Nordhausen in Thüringen, beide langjährige Vertragshändler des Speiseeistechnik-Weltmarktführers Carpigiani, eine enge Kooperation im Bereich Vertrieb, Service und Technik im Raum Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt eingegangen sind. Diese Zusammenarbeit wird allen Eisdielen, Eiscafés und Carpigiani-Kunden in Mittel- und Ostdeutschland zugutekommen. Wir sind zuversichtlich, dass wir Ihnen damit noch bessere Unterstützung und Service bieten können.

Marketingtipps Restaurants Veranstaltungen Gastronomie Hotellerie Eventbranche

19. Februar 2023

Ob Gastronomie, Hotellerie oder Eventbranche – jede Veranstaltung steht und fällt mit den Gästen. Das vollausgebuchte Restaurant weckt automatisch das Interesse der Außenstehenden!

Orangensaft fairer Handel Muensterland Studierende Deutschland Brasilien Möglichkeiten

07. Februar 2023

Ein Großteil des Orangensafts, den wir hierzulande trinken, kommt aus Brasilien. Auch weltweit ist Brasilien mit etwa 80 Prozent das wichtigste Exportland.

 

Laurentius Ausbildungs-Award des VKD

29. Januar 2023

Mit dem neuen Ausbildungs-Award „Laurentius“ zeichnet der Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) ab 2023 Ausbilder:innen in der Kochbranche für besonderes Engagement aus.

Tarifverhandlungen Gewerkschaft NGG Lohnsteigerungen 2023

23. November 2022

„In diesen besonderen Zeiten müssen die Löhne besonders stark steigen. Angesichts der rasant gestiegenen Preise für Lebensmittel, Energie und an der Tankstelle wissen

 

Gastro Innovation Award 2023 by HOGA Nürnberg Bewerbungsfrist verlängert

01. November 2022

Bayerns Gastgebermesse HOGA Nürnberg sucht mit ihrem „Gastro Innovation Award“ nach innovativen Ideen, die das Gastgewerbe bereichern.

Intergastra (Messe)

27. Oktober 2022

Führende Fachmesse für innovatives Gastrobusiness

Wertvolle Lebensmittel retten Bayerisches Symposium Besser essen retten Aktivitaeten Moeglichkeiten

25. Oktober 2022

Weltweit werden 30 Prozent der Nahrungsmittel verschwendet – in der gesamten Lieferkette vom Acker bis zur Küche. Allein in Bayern fallen jährlich rund eine Million Tonnen vermeidbare Lebensmittelabfälle an.

VeggieWorld Ende September in Frankfurt Messe den veganen Lebensstil

22. August 2022

Vom 24. bis 25. September 2022 findet die VeggieWorld in Frankfurt statt. Zahlreiche Aussteller präsentieren in den Fredenhagen Spaces vegane Produkte und Neuheiten. Dazu

 

Neue Projektpartner gesucht Wissenschaftler FH Münster gastronews kochnews dwdg

11. August 2022

Wo stehen wir? Wo wollen wir hin? Wie halten wir das Team gesund? Im mittelständischen Familienunternehmen Bernd Münstermann GmbH & Co. KG in Telgte steuern die Geschwister Frank, Karin und Dirk Münstermann den Prozess, der aktuell zu diesen Themen läuft.

Aktiv gegen Energiekrise Meiko Energie-Check Wartungspaket Gastronomie Hotellerie Energiekosten einsparen

10. August 2022

Die aktuelle Energiekrise verlangt Unternehmen wie privaten Haushalten einen enormen Kraftakt ab.

Studie analysiert Speisenangebot Systemgastronomie Forschungsvorhaben Bundesernaehrungsministeriums

26. Juli 2022

Die Systemgastronomie ist ein wichtiger Sektor der Außer-Haus-Verpflegung. In Deutschland erzielt sie etwa 30 % des Umsatzes in Restaurants, Cafés und Bars.