Blog, Aktuelles und Angebote

Hier finden Sie Neuigkeiten und aktuelle Angebote, ein Blick lohnt sich also immer.

Darüber spricht die Branche

07. Januar 2020

Es geht um Zeitersparnis, Wirtschaftlichkeit und höchste Qualitätsansprüche. Themen die in der modernen Profi-Küche enorm wichtig sind. Die INTERNORGA hat hierzu die geeigneten Lösungen parat.

Die Planungen für unser Eisseminar 2020 gehen in die heiße Phase

22. November 2019

30 Jahre Eisseminar, was für eine lange Zeit.

Themen für die Zukunft der Gastronomie- und Großküchen-Branche

14. März 2019

Leider nimmt die Verschwendung unserer Lebensmittel in Europa immer mehr zu. Was also dagegen tun? 

German Challenge – Gelato-Festival Halbfinale 2019

12. März 2019

Zum Halbfinale des Gelato-Festivals präsentierten 14 Teilnehmer aus Thüringen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Bayern und Niedersachsen vor einer Jury ihre selbst kreierten Eissorten. Im Rahmen des Wettbewerbs „German Challenge – Gelato-Festival“ um die Krone für das beste Speiseeis.

"2. Eisworkshop" das 29. Eisseminar

08. Februar 2019

04. und 05. Februar 2019, Schnee in Deutschland und leckeres Eis bei Müller Gastro und wie jedes Jahr kamen viele Kunden und Interessenten zu den Vorträgen und Workshops des Eisseminars.

Szene-Treffpunkt wurde gut angenommen

24. Oktober 2018

Nach nunmehr 3 Tagen schließt die Messe GastroTageWest wieder und zieht eine positive Bilanz.

Saubere Leistung

17. Oktober 2018

Der „Catering Star“ in Gold ging in diesem Jahr an den Weltmarktführer für gewerbliche Spültechnik HOBART.

Von 600 Erfrischungsgetränken ist mehr als die Hälfte überzuckert

21. September 2018

Dabei könnte eine sogenannte Limo-Steuer, wie es sie auch schon in Großbritannien gibt, Abhilfe schaffen.

Nachhaltige Grillosophie und Grillkohle aus Abfall

15. August 2018

Was vielleicht so mancher nicht weiß; die Holzkohle, die wir gerne zum Grillen verwenden, stammt zu einem großen Teil aus illegal abgeholzten Urwaldflächen.

Kampf gegen krankhaftes Übergewicht

04. Mai 2018

Im Kampf gegen Übergewicht und durch unausgewogene Ernährung begünstigte chronische Krankheiten hat die Vorsitzende der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten einen ganzheitlichen Ansatz geworben.

Berufsbildungsbericht 2018 (BBB 2018) zeigt deutliche Probleme in der Ausbildung

18. April 2018

Die Gewerkschaft Nahrung Genuss Gaststätten fordert bessere Ausbildungsqualität im Bäckerhandwerk und Gastgewerbe.

"Rund ums Eis" das 28. Eisseminar

16. Februar 2018

Am 12. Und 13. Februar war es wieder so weit und unser alljährliches Eisseminar fand statt. Zum 28. Mal haben wir Betreiber und Mitarbeiter von Eiscafes und aus der Gastronomie geladen um über die neusten Trends und Techniken zu berichten.

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Firma Müller Gastro GmbH

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